Loka POM di Kabupaten Belitung menjadi narasumber pelatihan bagi karyawan dapur MBG pada tanggal 4 september di SPPG Perawas dan tanggal 7 September di SPPG Tanjung Pandan, Belitung tahun 2025. Kegiatan ini dengan tujuan menjamin kualitas gizi makanan dalam memastikan kebutuhan gizi anak-anak, ibu hamil, dan kelompok rentan terpenuhi, kemudian untuk melatih teknik pengolahan bahan pangan yang aman dan higienis, . Peserta diikuti sebanyak 69 orang penjamah makanan 2 (dua) dapur SPPG.
Keamanan pangan bukan hanya tanggung jawab pemerintah, tetapi juga komitmen bersama antara pelaku usaha, penyedia jasa boga, dan masyarakat. Melalui pelatihan ini, Loka POM di Kabupaten Belitung membekali diri untuk menjadi penjaga gizi dan kesehatan generasi masa depan.
Keamanan pangan adalah hak setiap warga negara. Dalam Program MBG, kita tidak hanya membagikan makanan bergizi, tetapi juga membangun kepercayaan masyarakat terhadap sistem pangan nasional. Setiap bahan pangan yang digunakan harus bebas dari cemaran biologis, kimia, dan fisik. Pengelolaan dapur publik harus memperhatikan suhu penyimpanan, kebersihan alat, dan sanitasi lingkungan. Kita tidak boleh kompromi terhadap standar ini, karena satu kesalahan dapat berdampak pada kesehatan ribuan anak.
SPPG bertanggung jawab atas seluruh proses penyelenggaraan MBG, mulai dari perencanaan menu, pengadaan bahan, penerimaan, pengolahan makanan, pemorsian, hingga distribusi makanan.
Melalui pelatihan SPPG di harapkan menuju tata kelola program yang lebih transparan, akuntabel, dan berdampak. Pelatihan SPPG bukan sekadar transfer ilmu, tapi investasi strategis untuk efektivitas pembangunan.
Mari wujudkan generasi sehat, cerdas, dan produktif menuju Indonesia EMAS 2045
